ФОРМАТ ФОРМАТ

Приготовил мясо по-французки

Приготовил мясо по-французки

Это блюдо можно приготовить из любого мяса. Быстренько всё складываю в форму для запекания - всё само сварится за час с небольшим.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 800 гр.
  • Картофель - 800 гр.
  • Лук - 1-2 шт.
  • Сыр - 100 гр.
  • Майонез
  • Чёрный перец, соль - по вкусу

Приготовление.

Подготавливаю ингредиенты. 

Филе курицы нарезаю произвольно, плоскими кусочками.

Лук полукольцами.

Картофель кружками.

Сыр пропускаю через крупную тёрку.

Сразу солю нарезанное мясо и картофель (на килограмм продуктов я использую 1 чайную ложку соли).

Выкладываю ингредиенты в смазанную растительным маслом форму для запекания (у меня стеклянная утятница) слоями в следующем порядке:

1. Филе курицы.

2. Лук.

3. Картофель, слегка посыпав его чёрным перцем.

4. Далее эти слои пропитываю (смазываю) майонезом и посыпаю тёртым сыром.

6. Если остаются продукты, добавляю к имеющимся слоям новые в той же последовательности: мясо, лук и картофель и ещё раз пропитываю майонезом и посыпаю сыром.

Закрываю форму для запекания крышкой. 

Выпекаю блюдо в разогретой духовке 1 ч. 15 мин. (зависит от духовки). Температура ниже среднего, главное довести до готовности картофель.

Подаю порциями захватывая все слои.

22:38
16

Похожие темы

Приготовил борщ с квашеной капустой

Популярное и распространенное первое блюдо. Вкусный и ароматный суп, который с удовольствием едят все члены семьи.

Приготовил плов

Простой рецепт плова из говядины.

Приготовил шурпу в горшочках

Очень ароматное, вкусное и сытное блюдо из овощей и мяса. Преимущество блюда - процесс приготовления происходит без обжарки продуктов в масле, можно даже сказать, вообще, без процесса приготовления. Что нужно сделать просто нарезать все ингредиенты, сложить их в горшки и всё само приготовится!

Яндекс.Метрика
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.