ФОРМАТ ФОРМАТ

Приготовил скумбрию с луком в духовке

Приготовил скумбрию с луком в духовке

Очень простой рецепт приготовления рыбы. Быстренько всё складываю в форму для запекания - всё само приготовится за 45 минут.

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 1 кг.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Майонез - 50 гр.
  • Соль - 1 чайная ложка на 1 кг. рыбы
  • Лимон - 1/2 лимона.
  • Растительное масло - 1 столовая ложка

Приготовление.

Рыбу помыл, почистил, порезал на 2 части.

Солю рыбу (на 1 кг. одна чайная ложка соли), добавляю майонез, выжимаю на неё половину небольшого лимона

Перемешиваю.

На дно формы для запекания (у меня стеклянная утятница) наливаю немного растительного масла.

Добавляю в форму для запекания лук, нарезанный полукольцами.

Выкладываю рыбу на лук.

Выпекаю рыбу в разогретой духовке 45 минут. Форму для запекания я намерено не закрываю крышкой или фольгой, чтобы рыба хорошо запеклась, а не получилась варёной.

На последних 15 минутах приготовления внимательно смотрю за температурой в духовке, уменьшаю её при необходимости, чтобы рыба не пригорела.

Подаю с различными гарнирами рис, картофель и т.д.

17:34
17

Похожие темы

Приготовил курицу в духовке

Несколько предыдущих попыток у меня были неудачные. Курица получалась то варёной, из-за того, что я её накрывал при приготовлении, то слишком жирная, так как покупал больших особей, то совершенно пресная, из-за отсутствия специй. Проанализировав все свои ошибки, наконец-то, я её приготовил вкусно.

Приготовил куриные крылья в духовке

Хорошо промаринованные, вкусные запечённые куриные крылья.

Приготовил борщ с квашеной капустой

Популярное и распространенное первое блюдо. Вкусный и ароматный суп, который с удовольствием едят все члены семьи.

Яндекс.Метрика
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.